2016年06月27日 08:00
こんにちは(^^♪
こだわりのシフォンケーキ専門店
ハレラニ、スタッフの原です
ブログにお越しくださり、ありがとうございます(^O^)／
さて。
ハレラニのシフォンケーキ。
私が、一番魅力を感じているところは
安心できるシフォンケーキ。
ということです。
おうちで手作りしたおやつって、
自分で作るからこそ、どんな材料で作ったかがわかります。
ハレラニのシフォンケーキは、
その、「おうちでつくったおやつ」
から生まれました。
今日の記事は太田店長にきいた誕生秘話を
お送りします。
店長。どうして、ケーキをつくるようになったんですか？
もともと、自分自身は、甘いものが苦手だったんだよ・・・
えっ！！そうだったんですかーーーー
でも、子供たちへのおやつを手作りしてみようか？と。
たまたまお店に売っていたお菓子の原材料をみたら、
添加物の名前なのか、よくわからない名称が書いてあって。
自分でつくれば、添加物も保存料も入れないおやつをつくれる！！と思って。
で、お菓子作りは、結構なんでもうまくいったんだよ。
ある日、どこかのビュッフェレストランに置いてあった
デザートの中に、小さいシフォンケーキがあって、
それをたべてみたとき、固くて
あまりおいしいと思えなかった。
自分でつくったら、どんなかな？と、
それではじめて、シフォンケーキを作ってみたの。
そしたら・・・はじめて、お菓子作りで、失敗した・・・・。
でも、そこから、研究して
いろいろためしながらシフォンケーキをつくるのが
楽しくて。
たくさん作ったから、色々な人に配ったりしたんだよーーー。
それが、後に、評判のケーキとなっていきます。
まずは、シフォンケーキをつくるようになったきっかけの
エピソードをお伺いしました（＾ｖ＾）
太田店長の、ケーキ作りへの情熱が、
「ハレラニシフォンケーキ」誕生のきっかけだったんです(^^♪
これからも、太田店長の
情熱。ケーキへの思い。を、お伝えできる
エピソードを時々記事にしていきたいと思います（＾－＾）
楽しみにしていてください！！！
(投稿者 HARA)