みなさんこの卵知ってましたか？？
実はこれうなぎの骨を細かく砕いて餌に入れて鶏さんに食べさせて、生んだ卵なのです
なんかそう聞いただけで、健康に、骨にとってもよさそうですよねぇ～
マスターの後輩の方にいただいて、早速シフォンケーキを焼いてみました。
さすがにうなぎの味はしませんが、とってもおいしかったです。
さっぱりしてるっていうのかなぁ。そんな感じでした。
他の卵でも作ってみたいなぁ（笑）と思う私です。
ホント卵によってシフォンの味が変わるのでとっても楽しいです
本日は都合により２０時オープンです。