この間の柿ピーのシフォンに続き今度はマスターが『和風でみたらしとかどう？？』
と言うのでみたらしのシフォンケーキ作っちゃいました。うぅ～～んこれもみたらしの味はするんだけど、私の中でＧＯサインはでないまま・・・
なんか微妙なんですよねぇ。みたらしの味はするんですけど、なんかはっきりしない。。。
解決策がみつからないまま。。。放置
もっと味をはっきりさせるにはどうしたらいいのかな？？
２回目を作った時はお醤油を１回目よりも多めに入れて、煮詰めてみたけど、これまた微妙。。。
あぁ～～どうしたらいいのぉ？？もう１回作ってみようかなぁ
次に作ってみるのをお店に来たお客様と友達と相談して決めました次の試作は、韓国風